لايف ستايل

خطورة غسل اللحمة قبل طهيها

Advertisements

حيث يتسبب غسل اللحوم فى نشر البكتيريا على الأسطح مما يتسبب فى نقلها إلى الحوض والأوانى ثم الأطعمة.

وأشار الباحثون أن البكتيريا تظل ملتصقة باللحم وللا يتمكن الماء من إزالتها.

لذلك قدم الباحثون نصائح عدة عند شراء اللحوم حيث يجب شراء اللحوم المتواجدة بالثلاجة والمبردات، بالإضافة إلى فصلها عن باقى الأطعمة، وغسل الحوض بالماء الساخن والصابون والخل عند ملامسة للحم به.

وأوضح الأطباء ضرورة الحرص على نظافة الأيدى من خلال غسلها بالماء الدافئ والصابون لأجل الحفاظ على تطهير الأيدى من الميكروبات المنقولة لها عند تقطيعها وطهيها.

Advertisements

Advertisements

قد تقرأ أيضا