لايف ستايل

«كباب الدجاج المشوى» لضمان رجيم صحى

Advertisements
يخشى البعض من تناول كثير من الأطعمة حفاظا على النظام الغذائى الذى يوموتباتباعه، لذا نقدم لكم طريقة تحضير كباب الدجاج المشوى بالأعشاب والثوم لضمان رجيم صحى متنوع الأكلات.

المقادير:

- 500 جراما من صدر الدجاج المقطع مكعبات صغيرة.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.

- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

- نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.

Advertisements

- 3 فصوص ثوم.

- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

- 2 عود من البصل الأخضر.

طريقة التحضير:

يخلط الزيت مع عصير الليمون والثوم والملح والزعتر والبقدونس والبصل الأخضر والكزبرة فى وعاء.

ويضاف لهم قطع الدجاج ويغطى الوعاء، وتترك الدجاج فى التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو 3 ساعات على الأقل.

وتبلل الأعواد الخشبية بالماء وتوضع فى قطع الدجاج وتدخل بالفرن فى صينية على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 25 دقيقة حتى تنضج، ثم يقدم الكباب ساخنا.

Advertisements

Advertisements

قد تقرأ أيضا