نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث تفاصيل خبر طريقة تخزين ورق العنب بدون ثلاجة وبدون فريزر فكرة عبقرية حصرية 100% في المقال التالي
عمر شويل - جدة طريقة تخزين ورق العنب بدون ثلاجة وبدون فريزر بأسهل الطرق التي لا تعرفها الكثير من ستات البيوت، التي ترغب في عمل محشي ورق العنب الذي يعد من أشهى الأكلات في مصر والوطن العربي، ونظرا لحلول موسم ظهور ورق العنب في الأسواق نود أن نذكر طريقة تخزينه وحفظه ليصبح متوفرا لديك طوال العام، وتعد هذه الطريقة لحفظ ورق العنب من الطرق الفريدة من نوعها حيث أنها تتميز بكونها بدون تبريد، فهي بدون ثلاجة أو فريزر على الإطلاق، مثل طريقة حفظ الشركات تماما.
طريقة تخزين ورق العنب بدون ثلاجة وبدون فريزر
- نحضر برطمانات زجاج ذات غطاء معدن، كبرطمانات المربى الفارغة.
- لف ورق العنب بعد نزع عيدانه على شكل اسطواني،ووضعه في البرطمان بشكل عمودي.
- تحضير محلول حفظ ورق العنب ويكون تحضيره كالتالي: يتكون محلول حفظ ورق العنب من كوب ماء مغلي ويوضع عليه معلقة كبيرة من الملح وملعقة من السكر وربع كوب خل ويقلب جيدا حتى تمام الذوبان، ونذكر برابط طريقة عمل الكبسة السعودي.
- يوضع محلول حفظ ورق العنب على أسطوانات الورق الملفوف حتى يتم تغطية الورق تماما بالماء ويصبح ورق العنب مغمورا بالمحلول.
- وضع عيدان ورق العنب التي تم نزعها على سطح البرطمان قبل غلقه، وتغطيته جيدا.
- في إناء يتم وضع ماء مغلي على النار وبه ملعقة كبيرة من الخل ونقع برطمنات ورق العنب بعد غلقها جيدا، ويجب تغطية جميع أجزاء البرطمان بالماء من الخارج، واليك طريقة عمل الارز البسمتي.
- يترك البرطمان المغلق في المياه الساخنة مدة ربع ساعة.
- يتم استخراج البرطمانات من المياه الساخنة حتى تبرد.
- نقوم بقلب البرطمان بحيث يكون الغطاء المعدني في الأسفل وتكون قاعدة البرطمان جهة الأعلى، وإليك رابط طريقة عمل المحشي السوري.
- يترك البرطمان في مكان جيد التهوية بدون تبريد أو تفريز على الإطلاق.
- ويعد ورق العنب بهذه الطريقة صالح للاستخدام مدة عام كامل، ونذكركم برابط طريقة عمل التونة في البيت.
إلى هنا وصلنا معكم لختام شرح طريقة تخزين ورق العنب بدون ثلاجة وبدون فريزر فكرة عبقرية حصرية 100%.
عرضنا لكم زوارنا الكرام أهم التفاصيل عن خبر طريقة تخزين ورق العنب بدون ثلاجة وبدون فريزر فكرة عبقرية حصرية 100% على دوت الخليج فى هذا المقال ونتمى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية واذا اردتكم متابعة المزيد من اخبارنا يمكنكم الاشتراك معنا مجانا عن طريق نظام التنبيهات الخاص بنا على متصفحكم او عبر الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشوف بامدادكم بكل ما هو جديد.
كما وجب علينا بان نذكر لكم بأن هذا المحتوى منشور بالفعل على موقع ثقفني وربما قد قام فريق التحرير في دوت الخليج بالتاكد منه او التعديل علية اوالاقتباس منه او قد يكون تم نقله بالكامل ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.
