الارشيف / صحة

لمحبي الفاهيتا.. إليكِ طريقة عملها بطريقة صحية

-مصراوي

المقادير:

- صدور دجاج مقطع قطع رفيعة.

- 3 حبات فلفل ملون.

- فلفل أسود.

- ملح.

- زيت الزيتون.

- حليب.

- الثوم.

- بابريكا.

- الكمون.

- خبز التورتيلا.

- جبنة شيدر.

طريقة التحضير:

1- يحمر البصل، والفلفل الملون بمقلاة غير لاصقة مع القليل من زيتون الزيتون لمدة دقيقتين، وضعية جانبا.

2- في نفس الوعاء، يقلب صدر الدجاج مع القليل من زيتون الزيتون، ورشة من الفلفل الأسود المطحون، والملح، حتى النضوج.

3- لعمل الصوص: يقلب الحليب، مع البابريكا، والكمون، والثوم.

4- ادهني خبز التورتيلا بالقليل من الصوص، ثم ضعي الخضار، والدجاج فوقه، وزيدي القليل من خليط الصوص فوق الدجاج والخضار.

5- رشي القليل من جبن الشيدر، لفي الخبز بالشكل الأسطواني، اشوي الساندويش بالجريل، وقدمي ساندويش فاهينا الدجاج ساخنة.